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#什麼式烘培履歷?
【烘焙履歷】:具有 「Cup2Seed 」 完整的生產履歷從樹上的果實到杯中 物,除了提供產地及風味資訊,還公 開烘焙品管製程,甚至讓烘焙者具名 ,詳實呈現給飲者追溯 ...#【Vita Cafe】精品咖啡的定義
1. 具備智能雲端烘焙履歷 2. 瑕疵豆3 %以下 3. 杯測達80分以上4. 明確地域 風味咖啡是飲品,烘焙是科學【Vita Café】認為除了感性,還要兼具理性 與知性才符合 「精品」兩字 ...# QR-code會說話
原來手中的咖啡是這樣來的如果你看 到了,那就是Vita café 存在的價值。#在說什麼是烘焙履歷之前,我們應該先來說說什麼是好咖啡?
「精品咖啡」是美國Erna Knutsen 努森女士,於1978年法國舉行的國際咖啡會議所提出的用語。她所提出的「 精品咖啡」﹙Specialty Coffee﹚的定義非常單純明確 ...#什麼式烘培履歷?
【烘焙履歷】:具有 「Cup2Seed 」完整的生產履歷從樹上的果實到杯中物,除了提供產地及風味資訊,還公開烘焙品管製程,甚至讓烘焙者具名,詳實呈現給飲者追溯 ...#【Vita Cafe】精品咖啡的定義
1. 具備智能雲端烘焙履歷 2. 瑕疵豆3%以下 3. 杯測達80分以上4. 明確地域風味咖啡是飲品,烘焙是科學【Vita Café】認為除了感性,還要兼具理性與知性才符合 「精品」兩字 ...# QR-code會說話
原來手中的咖啡是這樣來的如果你看到了,那就是Vita café 存在的價值。#在說什麼是烘焙履歷之前,我們應該先來說說什麼是好咖啡?
「精品咖啡」是美國Erna Knutsen 努森女士,於1978年法國舉行的國際咖啡會議所提出的用語。她所提出的「 精品咖啡」﹙Specialty Coffee﹚的定義非常單純明確 ...